Notre histoire
Depuis 2014
Quartier boucher
L’histoire de Quartier Boucher commence en 2014, quand Anthony Massat, boucher, décide de se lancer à son compte. On aurait pu mettre une photo de lui en gros plan, mais se mettre en avant, c’est pas son truc. Il préfère valoriser ses produits et son équipe. Par contre, on a glissé sa photo dans la page « nos boucheries », saurez-vous le retrouver ?
Mais revenons à nos moutons. Ou plutôt, à nos viandes. Anthony est passionné par son métier, et veut y apporter sa touche. Une touche qui s’inscrit dans la plus pure tradition du métier de boucher, tout en ayant conscience que les mentalités et les modes de consommation évoluent.
Demain, on mangera moins de viande, mais on en mangera mieux. Demain, on retournera dans sa boucherie de quartier pour bénéficier de vrais conseils de boucher. Demain, on demandera de la viande traçable, responsable. Demain, on ira chez le boucher pour acheter aussi autre chose que de la viande.
Et aujourd’hui, c’est déjà demain.
Aujourd’hui, on est en 2022, et l’histoire de Quartier Boucher, c’est l’histoire de 3 boucheries de quartier implantées dans l’est toulousain.
L’histoire de Quartier Boucher, c’est une histoire qui s’écrit pour vous, et surtout, avec vous.
Qualite,
Responsabilite,
Passion et proximite
viandes préparations bouchères
Viande de bœuf, porc, agneau, poulet, veau… Chez Quartier Boucher, vous trouverez une large sélection de viandes de qualité, sélectionnées avec soin. Nous privilégions le local, nous proposons des viandes traçables, et nous adorons aussi mettre dans nos étals des viandes d’exception.
Nos préparations bouchères maison côté traiteur sont aussi très plébiscitées par nos clients : faciles à cuire, faites avec amour et originalité.
Évenements privés et professionnels
Nous pouvons gérer de A à Z la partie « traiteur » de vos événements privés ou professionnels. Contactez-nous pour une proposition sur mesure !
plateaux charcuterie fromages
Un apéro entre copains ? Une raclette ? L’envie de se faire plaisir avec de la charcuterie et du fromage ? Quartier Boucher vous prépare des plateaux de charcuteries ou de fromages (ou les deux) à la demande ! Avec toujours le même crédo : le bon (et le beau). Commandez votre plateau dans la boucherie Quartier Boucher la plus proche de chez vous !
Côté Épicerie
Parce que nous pensons qu’une boucherie aujourd’hui doit être bien plus que ça, vous trouverez dans nos boucheries à Toulouse et Balma une large sélection de produits d’épicerie d’exception.
De l’huile d’olive Kalios, du vinaigre balsamique, des gateaux basques de Maison Pariès, des produits pour agrémenter vos apéritifs, des belles bouteilles de vins…
Ce qui compte le plus
VOS AVIS
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Superbe boucherie, parfaite organisation, excellente viande, propositions de plats cuisinés excellents, très bon choix en ce qui concerne les fromages.
Parfaite hygiène et respect de la clientèle.
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Le personnel est très attentif, professionnel et on peut malgré le masque, discerner le plaisir du service. Les produits, de la charcuterie en passant par le traiteur et les viandes sont de qualité. Les prix sont très corrects et abordables.
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Boucherie vraiment exceptionnelle, nous nous y rendons plusieurs fois par semaine. Très grande variété de viande, charcuterie disponible, et même du pâté basque maison ! Plusieurs conserves de foie gras, boudin noir et mon préféré le pâté de Porc Noir de Bigorre sont également disponibles.
Le personnel est adorable, vraiment allez-y les yeux fermés !
NOUS RENDRE VISITE
BOUCHERIE
SAINT-AUBIN | Toulouse
43, rue de la Colombette 31000 Toulouse
Du mardi au samedi 8h-13h · 16h-19h45. Dimanche : 8h-14h. Fermé le lundi
BOUCHERIE DE
LA PLACE | BALMA
6 place de la Libération 31130 Balma
Du mardi au samedi 8h-13h · 16h-19h30. Fermé dimanche et lundi.